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DINNER
Manhattan
フォアグラのマカロン タイム風味 無花果のマーマレード レモンソース

コチのシアード かつお節をまとったアスパラガスのフリット
 チリココナッツソース

アマレットチーズケーキ チェリーコンポートとバニラアイスクリーム

コーヒー 又は 紅茶
\ 11,000
Central Park
4品のコース
スモークトラウトムースとイエローストーン産キャビア
 サワークリームサブレとともに

グリーンピースの冷たいスープ
 シェリービネガーの香り タラバ蟹 チョリソとクルトン

宮城産牛テンダーロインのグリル
 スイートコーンフリッターとトマトコンポート 赤ワインジュ

ブラウニーとビターチョコレート レモンオリーブオイルアイスクリーム

コーヒー 又は 紅茶
\ 16,000
5品のコース
スモークトラウトムースとイエローストーン産キャビア
 サワークリームサブレとともに

グリーンピースの冷たいスープ
 シェリービネガーの香り タラバ蟹 チョリソとクルトン

スコットランド産オマール海老のタリオリーニパスタ
 グリーントマトソース サマートリュフ添え

宮城産牛テンダーロインのグリル
 スイートコーンフリッターとトマトコンポート 赤ワインジュ

ブラウニーとビターチョコレート レモンオリーブオイルアイスクリーム

コーヒー 又は 紅茶
\ 21,000

期間:7月13日(火)〜8月31日(火)
APPETIZERS 前菜
ニューヨークグリル アペタイザープレート 2名様より
\ 5,800
フレッシュブラタチーズとイベリコハム
 高知トマトとバジル タイム風味のグリッシーニを添えて
\ 3,900
シーザーサラダ ロメインレタスとハーブクルトン パルミジャーノ・レッジャーノ
\ 2,100
“パンツァネラ”サラダ コスレタス ゴートチーズ カラマタオリーブ
 トマト 赤玉葱 アップルバルサミコヴィネグレット
\ 2,200
タリオリーニパスタ 鮪頬肉のコンフィ アンチョビソース
 チリクランブルを振りかけて
\ 2,800
フォアグラのタルト仕立て 林檎のコンポートとカルヴァドスゼリー
 サマートリュフと無花果添え
\ 3,800
アメリカ イエローストーン産オシェトラキャビアとトラディショナルコンディメンツ
 2名様より
\ 13,000
カナダ産オマール海老のバターポーチ フルーツチャツネ チリココナッツソース
\ 3,600
宮城県産牛テンダーロインのシアード サラダ仕立て 花山椒とトウチの香り
 茸とコリアンダー ライムアイオリ
\ 4,200
雲丹と甲殻類のスープ フェンネルコンポートとレモンオイル
\ 2,800
三陸産帆立貝のアーモンドバターグラティネ
 アメリカ イエローストーン産キャビア添え
\ 3,600
ENTREES メイン
GRILL グリル
季節の鮮魚
Market Price
シーフードブロシェット 帆立貝 車海老 鱸
\ 5,800
オーストラリア産 シャロレ種 骨付き仔牛ロース ハーブバター添え
\ 6,200
"サーフ アンド ターフ" オーストラリア産牛テンダーロインとロブスター
\ 8,500
本マグロ赤身のスパイスグリル
\ 5,800
岩手産"岩中豚"骨付きロース
\ 4,800
仙台牛テンダーロイン
\ 11,000
オーストラリア産牛テンダーロイン
\ 8,400
米沢牛サーロイン
\ 9,200
オーストラリア産牛ニューヨークカット
\ 7,500
山形牛リブアイ
\ 8,500
本日のおすすめ神戸牛
\ 19,000
OVEN オーヴン
大車海老
\ 4,800
雛鳥のロースト モリーユ茸のクリームソース
\ 4,800
オーストラリア産骨付き仔羊背肉のバジルクラスト焼き
\ 5,800
三陸産帆立貝 サンドライトマトと山葵のサルサ
\ 4,600
ROTISSERIE ロティサリー
青森産ダック ハチミツと五香粉風味
\ 4,800
SIDE ORDERS サイドオーダー
マッシュドポテトとガーリックチップス
\ 1,100
クリスピーフライドポテト
\ 1,200
とうもろこしのフリッター ライムとコリアンダー風味のサワークリーム
\ 1,100
グリーンアスパラガスのソテー ディルオランデーズ
\ 1,500
ロケット菜のサラダ ミモザ風 カリーヴィネグレット
\ 1,500
人参とヤングコーンのロースト オレンジクミンバター
\ 1,100
いんげんのソテー パンチェッタヴィネグレットとわけぎ
\ 1,200

期間:5月17日(月)〜9月27日(月)
価格は消費税を含む料金で、別途サービス料(10%)を加算させていただきます。



ランチ