Delicatessen

グレープ　グレイジング 〜おすすめワインをティスティング〜

平日　午後6時〜午後7時

デリカテッセンでは、おすすめのワインをお好きなだけティスティングいただける「グレープグレイジング」を開催しています。高品質な輸入食材やホテルのオリジナルアイテムに囲まれたモダンな空間で、シェフ特製のアペタイザープレートと共に、産地や品種によって異なる味わいを心ゆくまでお楽しみください。

日時		：	平日　午後6時〜午後8時（最終入店時間は午後７時とさせていただきます。）
料金		：	お一人様　￥2,500（アペタイザープレート、ワイン、税金含む）
内容		：	季節のおすすめワインをお好きなだけお召し上がりいただけます。オリーブ、生ハム、チーズなどを盛り合わせたシェフ特製アペタイザープレート付

ワインリスト（10月14日より）：
今回は地中海の各地から、8種類のセレクションを揃えました（ワインリストは約2ヶ月に1度更新予定です）。

カヴァ

オリオル ロッセール、ブリュット キュヴェ エスペシャル
小規模な家族経営のワイナリーが生み出すカヴァ。きめ細かでクリーミーな泡立ちをご堪能下さい。

ロゼ

マルキ ド ボー ラン、グルナッシュ・シラー
鮮やかな桜色、素直な果実味が特徴のロゼ。地元品種のグルナッシュとシラーのブレンド。

白

ナヴェラン、ブラン ド ラ フィンカ
フレッシュな果実味とキレのある酸味が特徴。葡萄のエッセンスをしっかりと感じられるワインです。

ドメーヌ ド ラ シガリエール
安らぎのビオロジックワイン。自然から湧き出る天然銘水のように、透き通ったワインです。

ル パラドゥー、ヴィオニエ
溌剌としたアロマと果肉の厚みを感じるボリューム感。まるで生の葡萄をほおばるような味わいに仕上がっています。

赤

グリモウ、ティント ネグラル
近年、品質の向上に世界的な注目を集める地域ペネデスからの一本。良質な果実味をお楽しみいただけます。

ベルクール、ピノ ノワール
カリフォルニアとオーストラリアでワイン造りを経験したブルゴーニュの醸造家が、南仏リムー地区で造るピノ ノワール。

ノストラーダ、クリアンサ
力強いアタックと深く長い余韻。ディナーにおいても存在感のある１本です。

お問い合わせ：

デリカテッセン　TEL: 03-5323-3635